Пижма: когда начинать сбор и как правильно сушить
Пижма — это многолетнее травянистое растение, известное своими лечебными свойствами. В народной медицине пижма используется для лечения различных заболеваний, благодаря своим противовоспалительным, антисептическим и желчегонным эффектам. В этой статье мы расскажем, когда начинать сбор пижмы и как правильно её сушить, чтобы сохранить все полезные свойства.
Когда начинать сбор пижмы
Сбор пижмы лучше всего проводить в период её цветения, который обычно начинается в июле и продолжается до сентября. В это время растения имеют максимальное содержание активных веществ, необходимых для лечения. Для сбора выбирайте солнечные и сухие дни, так как влажная погода может привести к гниению собранных частей растения.
Как правильно собирать пижму
- Выбор места: Ищите пижму в экологически чистых местах, вдали от дорог и промышленных зон, чтобы избежать загрязнения.
- Сбор частей растения: Для заготовки используются цветы и верхние листья. Аккуратно отрывайте цветочные корзинки, оставляя часть стебля. Это позволит растению продолжать расти и цвести.
- Сбор в правильное время: Собирать пижму лучше утром, когда роса высохла, но до того, как солнце станет слишком жарким.
Как правильно сушить пижму
- Подготовка: После сбора аккуратно промойте пижму под проточной водой, чтобы удалить пыль и насекомых. Затем обсушите её на бумажном полотенце.
- Сушка: Разложите собранные цветы и листья на чистой ткани или бумаге в один слой в хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Можно также использовать сушилку при температуре 35-40°C. Сушите до тех пор, пока цветы и листья не станут хрупкими и ломкими.
- Хранение: После сушки храните пижму в стеклянных банках или бумажных пакетах в темном и сухом месте. Правильно заготовленная пижма может сохранять свои полезные свойства до двух лет.
Заключение
Сбор и сушка пижмы — это не только способ запасти полезное растение на зиму, но и возможность прикоснуться к традициям народной медицины. Следуя указанным рекомендациям, вы сможете заготовить пижму, которая будет служить отличной основой для приготовления настоев и чаев, способствующих укреплению здоровья и поддержанию хорошего самочувствия.
Помните, что перед использованием пижмы для каких-либо медицинских целей или приготовления пищи, рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по здоровому питанию.
